DURAZNO
Características físicas
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Media
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Rango
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Peso (g)
|
83,98
|
56,4 - 126,4
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Área (cm2)
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32,10
|
20,0 - 38,0
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Volumen (cm3)
|
78,90
|
54,2 - 118,2
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Peso específico (g·cm-3 )
|
1,06
|
1,02 - 1,17
|
Diámetro polar (cm)
|
6,8
|
5,8 - 8,5
|
Diámetro ecuatorial (cm)
|
6,4
|
5,2 - 7,6
|
Índice de redondez
|
0,88
|
0,86 - 0,90
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Color
| ||
L
|
60,29
|
59,83 - 61,00
|
a
|
18,70
|
13,11 - 18,70
|
b
|
32,03
|
30,08 - 34,04
|
Fracción de la pulpa
|
90,1
|
88,4 - 92,0
|
Firmeza (kgf ·mm-1 deformación)
|
13,7
|
12,0 - 16
|
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